Fastlagsbullar

Javisst, nu har jag tjuvstartat några dagar med fastlagsbullarna, men nästa tisdag är jag inte hemma och kan inte baka själv. I år bakade jag dem på fullkornsvetemjöl. Riktigt goda och lite mer att bita i än de vanliga vetebullarna.

***

De fick en fyllning av hallonsylt, grädde och bananbitar. Banan var nog ett tillfälligt infall av mig. Mina fastlagsbullar skulle aldrig innehålla mandelmassa, fyy va äckligt det är! Det är samma förhållande jag har till prinsesstårtor - där kan jag äta innehållet men aldrig skalet!

***
HA ETT TREVLIGT SPORTLOV!

Nåt litet och sött!

Just nu är jag inspiretad av allt möjligt gulligt att sy på symaskin. Hittills har allt skett utan mallar, bara nån bild till mall som jag blivit inspirerad av. Jag är stormförälskad i Tilda-dockorna och har bestämt mig för att köpa en Tilda-bok. Sen får tiden utvisa om jag vågar prova mig på att sy en sån nångång.

***

Här är mitt senaste projekt. En liten tygkrona som får fungera som smyckeskrin åt storasyster. Tyget är en restbit från en klänning som min mamma sydde åt mig för jättelänge sen.

***
Kronan passade bra i storasysters nya rum på byrån.
***

Nåt gott till alla hjärtans dag

Jag har just druckit förmiddagskaffe med nånting gott till. Inspirerades att baka nånting till morgondagen. Det fick bli en kladdkaka som jag inte bakat på jättelänge. Hälsosamma som vi är hos oss numera bytte jag ut sockret mot fruktsocker och vetemjölet mot speltmjöl. Tyvärr känner jag inte till någon hälsosammare sockervariant till florsockret, så den måste jag använda. Gott blev det i alla fall!

*

Boströms kladdkaka

2 ägg

3 dl socker

2,5 dl vetemjöl

1,5 tsk bakpulver

1,5 tsk vaniljsocker

3-4 msk kakao

150 g smör eller margarin

1.5 dl vatten

.

Glasyr:

1,5 dl florsocker

0,5 msk kakao

2 msk smält smör

3 msk kaffe

kokosflingor eller strössel till garnering

.

Ägg och socker vispas pösigt. Mjölet, bakpulvret, kakao och vaniljsockret blandas tillsammans. Det smälta smöret och vattnet kokas upp. Allt blandas tillsammans. Gräddas i 200 grader 25-30min. Gör under tiden glasyren. Den bredes över kakan genast man tar den ur ugnen. Strö på strössel el. kokosflingor.

Vill du laga en hel ugnsplåt skall du dubbla receptet!

*

Jag valde att sätta både kokos och hjärtströssel. Vill man överraska sin hjärtevän med en fin servettdukning är det jätteenkelt att vika ett hjärta. Här hittar du mönstret.
*
Lillasyster fick givetvis smaka! Nam, nam...! :-D
*
Ha en trevlig alla hjärtans dag!

Älskade farmor!

Igår gjorde jag helt otroliga fynd i mitt barndomshem. Gamla saker som nu har ett helt annat värde än förr i mina ögon. Allt från gamla fotografier till böcker och örngott. Allt har varit min kära farmors som för länge sen gått ur tiden. Jag var 6 år när hon dog, men jag minns henne riktigt bra. Det var hon som lärde mig "Gud som haver" och hon kunde laga en jättegod plommomkräm med gräddskum. Hennes hår var långt och nästan svart. Alltid var det flätat och uppsatt på huvudet.

*

Här är gamla foton på min farmor, min farmos mor och min farfar. Tänk va folk var vackra på fotografier förr!

*
Hittade min farmors glasögonfodral, ett bokmärke och en gammal bok.
*
Boken var en katekes tryckt år 1882. Min farmor hade fått den år 1900. Då gick hon antagligen i skriftskolan.
*

Sedan fann jag hennes paradhandduk hopskrottad bland gamla gardiner.

*

Ljuvlig spets med broderade monogram. Nu pryder den mitt kök och påminner om svunna tider.

Små syprojekt

Idag fick jag inspiration att sy några småsaker när ändå symaskinen stod framme.

*

Det blev små mjuka änglavingar som pryder väggen i lillasysters rum.

*
Sen blev det ett hjärta och en stjärna som får hänga i köket.

Restbitar

Efter att jag hade kortat av mina nya panelgardiner fick jag restbitar över. Med lite fantasi fick jag användning för dem.

*

Till vårt sovrum sydde jag två kuddöverdrag. Blev hur bra som helst på sängen.

*
Till storasysters rum sydde jag små flaggor som vi hängde upp på hennes nya våningssäng.
*

Runebergstårtor

Imorgon firar vi Runebergsdagen och hos oss har det blivit en sed att baka dessa underbara tårtor då.

*

Runebergstårtor

(8 stora el. 16 små)

150 g smör el. margarin

1,5 dl socker

1 tsk vaniljsocker

2 ägg

1,75 dl vetemjöl

1 dl skorpmjöl el. kaksmulor

1 dl malen mandel

1,5 tsk bakpulver

0,5 dl mjölk

några droppar romessans

*

Dekoreras med hallonmarmelad & sockerkristyr

*

1. Vispa smör och socker pösigt

2. Tillsätt äggen

3. Blanda ihop alla torra ingredienser och tillsätt i smeten

4. Till sist mjölken och romessansen

5.Fördela smeten i formar och grädda i ca. 15 min i 200 grader.

6.Dekorera när de svalnat.

*

Jag har använt såna här kakformar som är lämpade för detta bakverk, men det går precis lika bra med vanliga muffinsformar.

Mera gardiner

Den som nångång försökt fotografera gardiner vet att det inte är lätt. Antagligen för att man måste fota mot fönstret och det brukar inte bli så lyckat med blixt. Tar man bort blixtfunktionen blir bilden för mörk osv...

Här är i alla fall mina gardiner i de andra rummen för tillfället.

***

Vardagsrummet fick enkla panelgardiner till julen. Våran soffa har samma färg som gardinerna.

***

Storasysters rum fick panellängder med äppelblom. Hennes rum går i vitt och grönt.
***

Lillasyster får ha kvar den gamla rödgula kappan. Panellängder passar inte åt henne, för hon skulle säkert knycka ner dem elller snyta näsan och tugga på hörnen om där hängde såna!
***

Vårt sovrum fick panelgardiner i vitt och grönt.
***