Ett intressant besöksmål

Som jag lovade i mitt förra inlägg skulle jag skriva lite om vårt besöksmål i Tallinn. Vi var till Saku ölbryggeri som ligger en bit utanför stan. Med oss hade vi en mycket originell guide som pratade svenska, dock med en mycket skojig brytning. Hennes översättning kunde bli lite galen ibland. Hon berättade att hon en gång sagt att de tillsätter surkål i ölet när hon menade kolsyra! :-D

.

Öltillverkning är en lång process som jag inte har tillräcklig kunskap att gå närmare in på. Läs närmare via länken ovan om du är intresserad.
.
Några korgar med öl! :-o

.
En gammal transportbil. Saku ölet härstammar ju enda från början av 1800-talet.

.

Det estniska språket kan vara riktigt skojigt ibland. Vad månne detta är för ett rum? :-D

Troligen har det med humle att göra som tillsätts i ölet och inte med det finska ordet humala.

.

Ölprovning blev det förstås efteråt i samband med lunchen på bryggeriets restaurang. Gissa om vi var ett glatt gäng som åkte därifrån sedan!

.

Nu skall jag också ta itu med mitt eget bryggeri, nämligen laga lite mjöd. Det är ju första maj på kommande!
.

Kramar

Hemma igen

Då var jag och gubben hemma igen efter några dagars semester till Estland/Tallinn. Det har varit härligt att vara borta från vardagen några dagar och riktigt koppla av, simma, äta god mat, shoppa och skratta. Ja, skrattat ha vi gjort så magmusklerna värker än. Vi reste med buss (+båt) och hade verkligen ett muntert resesällskap. Ena dagen hade vi ett mycket intressant besöksmål som jag berättar om i nästa inlägg ;-) Dagens bilder blir mest från vår guidade tur i Tallinn.

.

Lite vyer tagna från gamla stan och de gamla murarna byggda redan på 1100-talet.

.
Dethär tornet kallas för Pikk Herman som finns vid Toompea slottet. I slottet ligger Estlands parlament.

.
Alexander Nevskij katedralen i gamla stan. Här hade vi turen att få uppleva ett ortodox vigsel som pågick när vi var in i kyrkan.
.
Gammal och ny arkitektur möts. "Lilla Manhattan" kallar de stadsdelen med sina nybyggda skyskrapor.

.
Ängelstatyn "Russalka" blickar ut över Finska viken. Hon har rests där till minne av ett ryskt skepp som sjönk med hela sin besättning på 1800-talet.

.

Till sist en lång gata med bara blomaffärer fullproppade med snittblommor, mest rosor. Färgerna och doften kan jag inte förmedla med denna bild, men försök att föreställa er vilken otrolig mängd det handlade om.

.

Ni som inte varit till Tallinn vill jag varmt rekommendera att göra ett besök. Detta var andra gången jag var dit och jag reser mer än gärna igen!

.
Kramar

Resförberedelser

Tro det eller ej, men nu skall jag och gubben åka iväg på några dagars resa UTAN BARNEN! Kanske det är på tiden, för vi har inte varit nånstans ensamma på över tre år.

Just nu är här stressigt med förberedelser. Det är en hel del att tänka på när en två-åring och en nio-åring skall bort och skötas. Tusen tack på förhand till våra vänner T&V som är så vänliga att ni lovat ta hand om våra flickor när vi är borta. Ni är guld värda! :)

.

Någon flygresa i dagens läge med askmolnen blir det ju inte. Bilden ger en liten vink vart det bär iväg. ;).

.

Tyvärr hinner jag inte hälsa på hos era bloggar och kommentera just nu, men lovar göra det när jag kommer hem.
.

Ha det så bra tills dess!
.

Suudlus ja kallistus!

När det börjar krångla

Vårt hushåll verkar ha drabbats av en otursvåg angående elektronik. För ett par veckor sen gick vårt kylskåp sönder och kretskortet måste bytas.

Tv:n krånglar och stänger av sig själv ibland. När den helt ger upp är bara en tidsfråga.

Idag gav vår andra dator upp, den som jag redigerar bilder på, därav det fattiga bildutbudet idag. Tack ock lov har jag backup på den och alla foton på en lös hårdskiva.

Återkommer med bilder och inlägg när vi får ordning på datorstrulet. Skall kika in till er när jag har tid.

Kramar

Nybakat bröd

Underbart väder har vi fått ha i ett par dagar nu. Tyvärr finns det inga fina blomknoppar eller blommande krokusar hos oss ännu som så många visar på sina bloggar. Snödrivorna krymper i alla fall med rasande fart nu. Pysselivern verkar också ligga i lä. Har suttit på terassen och förstrött bläddrat i Tilda-böcker, men den rätta inspirationen finns inte. Antar att det är så med allihopa ibland.

.

I köket har jag hållit till en hel del. Städat skåp och lådor och annat behövligt. Bröd bakar jag själv ganska ofta. Tänkte dela med mig av mitt favoritrecept som blir jättegott GI-bröd.

.

Monicas rågkrossbröd

.

1 dl rågkross

3 dl kokande vatten

3 msk rypsolja

2 dl kallt vatten

50 gr jäst

1,5 tsk salt

1 dl krossade linfrön

1 dl skalade solrosfrön

ca.10 dl semlemjöl, lantbrödsmjöl eller 4 sädesslagsmjöl

.

Koka upp 3 dl vatten.

Lägg rågkrossen i en bunke och häll över det heta vattnet.

Tillsätt olja och det kalla vattnet.

Låt svalna till 37 grader och tillsätt jästen och saltet, rör om tills det löst sig.

Tillsätt linfrö, solrosfrö och mjölet.

Arbeta ihop till en smidig deg och jäs under bakduk i 20 min.

Smörj en avlång bakform och strö sesamfrön i formen.

Lägg degen i formen, jäs ännu i 30 min och sätt ugnen på 225 grader.

Grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter.

Brödet kan också bakas ut på en ugnsplåt och gräddas då 15-20 min.

.

Brödet har en strykande åtgång hos oss och är garanterat gott och hälsosamt.

.

Ha en bra vecka allihopa!

Ett tag sen sist

Hej alla vänner!

En bråd arbetsvecka är slut och jag har inte haft någon som helst tid med att sitta framför datorn. Igårkväll när jag kikade in på min blogg blev jag mest förfärad när det stod Glad påsk på mitt sista inlägg och jag hade ingen som helst idé vad jag skulle börja uppdatera med. Det får bli lite allt möjligt nu, inget pyssel för det har jag bara gjort på jobbet de sista dagarna.

.

Påsken är bortstädad och jag har bara ett gult ljus kvar som jag försöker bränna upp. Har den i vardagsrummet bredvid min staty av en liten flicka.

Gillar den jättemycket. Det är väl närmaste jag kommer madonnorna som så många gillar idag. Madonnor är inte min grej, liksom.
.
Veckan har som sagt varit stressig. Förutom bastu varje kväll har jag också blivit beroende av min spikmatta som jag fick till födelsedagspresent i höstas. Åh, va skönt det är att ha den och vad avslappnad man blir. Jag har till och med somnat några gånger med den.

.
En annan sak jag gillar är denna manick för huvudmassage. Huu, vilka kårar den framkallar, speciellt om nån annan masserar en. Rekommenderar er att skaffa en sån. Perfekt som gåva åt den som annars har "allt".

.

Till sist ger jag er alla en bukett med tulpaner som tack för att ni kikar in och för alla gulliga kommentarer! :)

Under kvällens lopp skall jag försöka hinna kika in till er andra också!
.

Kramar

Glad Påsk!

Nu är allt i sin ordning att börja fira påsk. Inget märkvärdigt firande blir det, bara vara hemma och njuta av lediga dagar och äta god mat. På lördag skall barnen förstås vara påskhäxor och på kvällen skall vi ha påskbrasa.

.

Gjorde lite påskfint på köksbordet. Björkriset har fått fina mössöron lagom till helgen.

.
Måste plocka fram mina mina Tilda-äggvärmare som jag sydde ifjol.

.
I vardagsrummet flyger denna häxa. Henne hittade jag bland min pappas påsksaker och måste rädda henne innan hon blir förstörd. Det är nämligen mitt påskpyssel från klass 1! Börjar bli ett antal år sedan.
.
Nåja alla vänner, nu skall jag väl polera kaffepannan, söka reda på katten och starta kvasten så syns vi på Blåkulla på lördag! :-D
.
Önskar er alla en riktigt

GLAD PÅSK!

Tillökning i familjen

Ja, vi har faktiskt fått tillökning till oss. Inte jag då, bevare mej väl :o , men familjen Kanin har utökats med två små ungar. Passligt nu strax före påsk "föddes" de.

.

Herr och Fru Kanin har ju suttit i tamburen på en hylla förr, men där blir det nu för trångt. Vart jag skall placera familjen vet jag inte ännu.
.
Roligt att det är påsk efter några dagar. Vi har ju redan "tränåtisdan" som den heter hos oss. Vet att det finns en massa olika namn på dagarna i påskveckan. Vad kallar du dem för?
Här har vi:
*Moli-måndan (mulen-måndag)
*Tränå-tisdan (tran-tisdag)
*Ask-onsdan
*Skärtorsdan
osv...
.
Ha en bra kväll!
.

Kalas var det här...och snö-ras!

Godkväll alla bloggvänner!

Jag har inte hunnit med nåt bloggliv under hela helgen, för här har det varit kalas och en hel del annat strul.

.

Lillasyster har haft en massa gäster hela dan till sitt 2-års kalas.

I år blev det en Hello Kitty-tårta. Jättesmart med dessa bilder nuförtiden som går att lägga rakt på grädden och dekorationen är klar. Kika in här , en massa trevligt för den bakglade och här beställde jag även tårtbilden.

.

.
Nu har vi en stor och trött två-åring hos oss som fått en massa presenter. Bästa presenten var väl en leksaks-tvättmaskin och dessa söta crocs som hon gått med hela dan. Få se om hon vill ta bort dem när hon skall och sova!
.
.
Över till nåt helt annat som inte alls är lika roligt. Vintern börjar ju ge med sig så småningom och nu har det både regnat och hållit plusgrader. På fredagkväll hände detta. Snön föll ner av baksidan på vårt hus och tog brandstegen med sig. Vilket brak det var kan jag upplysa! Gubben fick krypa upp på taket och kolla skadorna och byta ut några tegelpannor som ramlat ner. Otroligt vilken kraft och tyngd det finns i snön när den kommer i rörelse!

Skönt med ledig vecka nu före påsk. Nu hoppas jag på lite mer tid att pyssla igen.

Kramar

En award

Hej alla vänner!

.

Igår var en bra dag på många sätt. Både lillasysters födelsedag, solsken och så fick jag min allra första award. Tack snälla Lyckoslanten! En jättefin blogg som ni ska kika in till.

Awarden går ut på att man ska berätta om saker som gör en glad.

.

Varje dag är jag förstås glad att jag får ha en underbar familj och att vi får vara friska. Glädjeämnen i livet är också alla vänner och att ha ett arbete som jag trivs med. Just nu är jag glad för att det är fredag (fast det snöar), våren är snart här och på söndag skall vi ha födelsedagskalas! Ja, listan som gör en glad kan ju bli hur lång som helst.

Nu skickar jag awarden vidare till:

Livet på Vestergård

Alegni in office

.

Skogsdoft och havsbris

My dreamhome

Ha en riktigt skön fredag!

.

Kramar